T-5 La relación. Los sentidos y el sistema nervioso (apuntes)

Los contenidos que desarrollan el tema 5 son los siguientes:

TEMA 5 LA RELACIÓN: LOS SENTIDOS Y EL SISTEMA NERVIOSO

1. LA FUNCIÓN DE RELACIÓN Y COORDINACIÓN
1. Concepto: la función de relación es la responsable de que los seres vivos podamos interactuar con el medio, a través del procesamiento de los estímulos que se reciben tanto del interior como del exterior y de la elaboración de respuestas
2. Elementos de la relación

·         Estímulo: cambios internos o externos percibidos por el individuo

·         Receptores sensoriales: órganos que detectan los estímulos

·         Centros nerviosos: órganos a los que llega la información, donde es analizada y donde se elabora una respuesta

·         Efectores: órganos que ejecutan la respuesta, que puede ser de dos tipos:

o   Respuesta motora: el efector es un músculo y la respuesta un movimiento

o   Respuesta secretora: el efector es una glándula y la respuesta la secreción de una hormona

3. Los sistemas de coordinación

	SISTEMA NERVIOSO	SISTEMA ENDOCRINO
ÓRGANOS	Nervios y centros nerviosos	Glándulas
ACTÚA MEDIANTE	Impulsos nerviosos	Hormonas que viajan por la sangre
DURACIÓN RESPUESTA	Poco duradera	Duradera
TIPO RESPUESTA	Rápida	Lenta

  

2. LOS RECEPTORES SENSORIALES
1. Concepto: estructuras nerviosas encargadas de captar información interna o externa, el estímulo lo transforman en un impulso nervioso que a través de los nervios llega al centro nervioso donde será procesado
2. Tipos de receptores

·         Según donde se localicen:

o   Receptores internos o interorreceptores: situados en el interior del cuerpo, detectan sensaciones como la sed, el hambre…

o   Receptores externos o exterorreceptores: situados en la superficie del cuerpo y son los órganos de los sentidos

·         Según el estímulo que captan:

o   Quimiorreceptores: sensibles a sustancias químicas, disueltas en líquidos o mezcladas en el aire. Están en la nariz y la lengua

o   Mecanorreceptores: detectan la presión, las ondas sonoras o la gravedad. Se localizan en la piel y el oído

o   Fotorreceptores: sensibles a la luz, en la retina de los ojos

o   Termorreceptores: detectan variaciones de temperatura, en la piel

o   Nociceptores: sensibles a grandes presiones y al dolor, están por todo el cuerpo

3. LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS. LA VISTA Y EL TACTO
1. El sentido de la vista

Los estímulos luminosos son captados por los ojos, órganos que se localizan en las cavidades orbitarias. Cada ojo está formado por el globo ocular y elementos anexos

·         El globo ocular. Consta de tres capas:

o   Esclerótica: capa externa de color blanco cubierta por la conjuntiva

o   Coroides: Capa intermedia, oscura y rica en capilares sanguíneos

o   Retina: capa interna que contiene los fotorreceptores, que son de dos tipos; conos y bastones

Otras estructuras son:

o   Córnea: cubierta transparente que deja pasar la luz y se une a la esclerótica

o   Humor acuoso: líquido entre la córnea y el cristalino

o   Cristalino: lente elástica que permite el enfoque

o   Iris: disco coloreado con un orificio que deja pasar la luz; la pupila

o   Humor vítreo: líquido interior que da forma al globo ocular

o   Nervio óptico: transporta al cerebro los estímulos ópticos en forma de impulsos nerviosos

·         Elementos anexos

o   Cejas: protegen del sudor

o   Párpados: tapan el ojo y distribuyen las lágrimas. Las pestañas protegen del polvo e insectos

o   Glándulas lacrimales: produce lágrimas, líquido bactericida y humidificante

Etapas en el funcionamiento del ojo

·         Los rayos luminosos reflejados por los objetos atraviesan la córnea, el humor acuoso y llegan al cristalino

·         El cristalino enfoca la imagen abombándose para los objetos cercanos y aplanándose para los lejanos

·         Se forma en la retina una imagen invertida y más pequeña que el objeto real

·         La imagen es captada por los fotorreceptores, que lo convierten en impulsos nerviosos que el nervio óptico transporta a la corteza cerebral

2. El sentido del tacto

Los receptores responsables del tacto se localizan en la dermis y son:

·         Terminaciones nerviosas libres, perciben el dolor y estímulos como el frío, el calor, la presión…

·         Corpúsculos táctiles, son terminaciones nerviosas encapsuladas, como:

o   Corpúsculos de Ruffini, sensibles al calor

o   Corpúsculos de Meissner, sensibles al contacto

o   Corpúsculos de Krause, sensibles al frío

o   Corpúsculos de Vater-Pacini, sensibles a la variación de presión

4. LOS SENTIDOS DEL OLFATO Y DEL GUSTO
1. El sentido del olfato

Permite detectar las sustancias químicas transportadas por el aire gracias a quimiorreceptores situados en las fosas nasales.

En las fosas nasales hay dos tipos de mucosa nasal:

·         Pituitaria roja: muy vascularizada que calienta y limpia el aire

·         Pituitaria amarilla: en ella se encuentran los receptores olfativos, que confluyen en el bulbo olfativo, conectado con el nervio olfativo

2. El sentido del gusto

Es el responsable de distinguir los sabores de los alimentos (dulce, salado, ácido y amargo)

Esto es posible gracias a quimiorreceptores localizados en la lengua, paladar, faringe y laringe, que se agrupan en botones gustativos localizados en unos repliegues llamados papilas gustativas

Los quimiorreceptores reaccionan ante las sustancias químicas disueltas en la saliva

5. EL SENTIDO DEL OÍDO
1. Anatomía del oído. Se distinguen tres partes.

·         Oído externo, que contiene:

o   Pabellón auditivo, recoge el sonido

o   Conducto auditivo externo, posee pelos y glándulas productoras de cera, para proteger

o   Tímpano, membrana elástica que vibra con las ondas sonoras

·         Oído medio, formado por:

o   Cadena de huesecillos, reciben la vibración del tímpano y la transmiten al oído interno. Son el martillo, el yunque y el estribo

o   Trompa de Eustaquio, comunica con la faringe y permite compensar la presión a ambos lados del tímpano

·         Oído interno, compuesto por:

o   Conductos semicirculares, implicados en el equilibrio

o   Caracol, contiene células ciliadas, que actúan como Mecanorreceptores transformando la vibración en impulsos nerviosos

o   Nervio auditivo, transmite los impulsos nerviosos al cerebro

            

2. Funcionamiento del oído

·         Audición

o   El pabellón auditivo capta los sonidos y los conduce por el conducto auditivo hasta el tímpano

o   El tímpano vibra y transmite la vibración a la cadena de huesecillos y estos al caracol

o   En el interior del caracol, las células ciliadas transforman las vibraciones en impulsos nerviosos que llegan al cerebro a través del nervio auditivo

·         Equilibrio

o   Los canales semicirculares son tres conductos, orientados en las tres direcciones del espacio.

o   En su interior hay células ciliadas y un líquido llamado endolinfa

o   Cuando la cabeza se mueve la endolinfa roza a las células ciliadas, que envían al cerebro información sobre la posición de la cabeza

6. LA SALUD DE LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
1. Ojos

·         Hipermetropía. Los objetos cercanos se ven desenfocados. Ocurre cuando el globo ocular es demasiado corto y la imagen se forma detrás de la retina. Se corrige con lentes convexas o cirugía

·         Miopía. Los objetos lejanos se ven desenfocaos. Ocurre cuando el globo ocular es demasiado largo y la imagen se forma delante de la retina. Se corrige con lentes cóncavas o con cirugía

·         Astigmatismo. Una curvatura anómala de la córnea desenfoca los objetos. Se corrige con lentes o cirugía

·         Cataratas. Cuando el cristalino pierde poco a poco su transparencia y se vuelve opaco. Hay que operar o si no se llega a la ceguera

2. Piel

·         Urticaria. Alteración alérgica de la piel con aparición de manchas y picor

·         Psoriasis. Enfermedad crónica en la que se forman placas escamosas de piel reseca que se desprenden

3. Oídos

·         Otitis. Inflamación aguda o crónica del oído externo, medio o interno producida por una infección

4. Fosas nasales

·         Rinitis. Inflamación de la pituitaria roja que genera congestión y dificultad para respirar

7. LOS COMPONENTES DEL SISTEMA NERVIOSO

·         Concepto de sistema nervioso: se encarga de recoger y analizar los estímulos, elabora las respuestas necesarias para el funcionamiento del organismo y las transmite hasta los órganos efectores

·         Composición: el tejido nervioso está formado por dos tipos de células:

o   Neuronas: células cuya función es generar y transmitir impulsos nerviosos. Constan de tres partes:

§  Cuerpo celular: contiene el núcleo y la mayor parte del citoplasma

§  Dendritas: prolongaciones ramificadas y cortas que reciben los impulsos nerviosos

§  Axón: prolongación alargada por donde sale el impulso nervioso.

Hay tres tipos de neuronas según su función:

·         Sensitivas: llevan información desde los receptores a los centros nerviosos

·         Motoras: transmiten la respuesta hasta los efectores

·         Interneuronas: conectan las neuronas sensitivas con las motoras

o   Células de la glía: se localizan entre las neuronas y actúan protegiéndolas, alimentándolas y dándolas protección

·         La transmisión del impulso nervioso

El impulso nervioso entra a la neurona por las dendritas y se transmite en forma de corriente eléctrica por la superficie de la neurona y sale por el extremo del axón. El impulso nervioso pasa de una neurona a otra por un proceso llamado sinapsis y que ocurre de la siguiente forma:

o   En el extremo terminal del axón hay unas vesículas que liberan neurotransmisores que actúan como mensajeros

o   Los neurotransmisores recorren el espacio sináptico que separa una neurona de otra

o   Llegan a los receptores de la siguiente neurona y desencadenan un nuevo impulso nervioso

8. EL SISTEMA NERVIOSO
1. Sistema nervioso central (SNC)

Está formado por el encéfalo y la médula espinal, que están rodeadas por tres membranas, llamadas meninges y por el líquido cefalorraquídeo

·         Encéfalo, protegido por el cráneo y formado por:

o   Cerebro

§  Dos hemisferios separados por un gran surco y su superficie está plegada formando circunvoluciones

§  Interpreta la información de los órganos de los sentidos, controla las acciones voluntarias y los procesos intelectuales, emocionales, la memoria, el lenguaje…

o   Cerebelo

§  Se localiza debajo del cerebro en la parte posterior

§  Regula la postura y el equilibrio y coordina la acción de los músculos

o   Tronco encefálico o bulbo raquídeo

§  Conecta el cerebro con la médula espinal

§  Controla las funciones involuntarias, como la respiración, el ritmo cardiaco, la temperatura corporal o el sueño

·         La médula espinal

o   Cordón nervioso de un centímetro de grosor protegido por la columna vertebral

o   Conecta el encéfalo con el sistema nervioso periférico

o   Conduce los impulsos nerviosos y controla muchos actos reflejos

2. Sistema nervioso periférico (SNP)

·         Transporta los impulsos nerviosos desde los receptores hasta el SNC, y desde este a los efectores

·         Está formado por los nervios. Los que parten del encéfalo se llaman craneales y los que parten de la médula, espinales

·         Funcionalmente el SNP puede dividirse en:

o   Sistema nervioso somático: se encarga de los movimientos voluntarios e interviene en los actos reflejos

o   Sistema nervioso autónomo: regula la actividad inconsciente del músculo liso de los órganos y algunas glándulas. Se divide en dos; el sistema nervioso simpático y el parasimpático que actúan sobre los mismos órganos, pero de forma antagónica, es decir uno activa la acción del órgano y el otro lo inhibe

9. RESPUESTAS DEL SISTEMA NERVIOSO SOMÁTICO
1. Actos voluntarios: los controla el cerebro y son conscientes y voluntarios

·         El estímulo es recogido por el receptor

·         El nervio sensitivo lo hace llegar al cerebro

·         El cerebro analiza la información y elabora una respuesta

·         La respuesta es conducida por el nervio motor al órgano efector

·         El órgano efector ejecuta la respuesta

2. Actos reflejos: los controla la médula espinal, son inconscientes e involuntarios

·         El estímulo es recogido por el receptor

·         La neurona sensitiva lo hace llegar a la médula espinal

·         Una neurona de asociación, en la médula conecta la sensitiva con la motora

·         La neurona motora conduce la respuesta al órgano efector

·         El órgano efector ejecuta la respuesta

10. LA SALUD DEL SISTEMA NERVIOSO
1. Infecciones. Como la poliomielitis, causada por un virus que destruye las neuronas motoras y origina parálisis y atrofia muscular
2. Cerebrovascular. Como el ictus o accidente cerebrovascular, por obstrucción de un vaso sanguíneo, que reduce el flujo de sangre a una zona del cerebro. Según su amplitud puede producir alteración en la movilidad, en el habla…
3. Traumática. La rotura de la médula espinal, puede producir parálisis de los miembros inferiores (paraplejia) o de todos los miembros (tetraplejia)
4. Neurodegenerativas.

·         Esclerosis múltiple. Desaparece la mielina de las neuronas y se altera la conducción de los impulsos nerviosos

·         Alzheimer. Producida por la destrucción de neuronas, que se inicia con pérdidas leves de memoria, orientación y razonamiento y termina con dificultades en el lenguaje, imposibilidad de seguir instrucciones…

·         Parkinson. Producida por muerte de neuronas en las zonas del cerebro encargadas del control y coordinación del movimiento y de la postura. Los síntomas son, rigidez muscular, temblor en las manos y no coordinación de movimientos

11. LA SALUD MENTAL
1. Fobias. Trastorno de ansiedad debido a un temor persistente, excesivo o irracional ante la presencia de determinadas personas, animales o situaciones que en sí no son peligrosos
2. Trastornos obsesivos-compulsivos. Aparecen pensamientos obsesivos que interrumpen constantemente la actividad mental o conductas compulsivas repetitivas
3. Depresión. Descenso del estado de ánimo, pensamientos negativos, pérdida de interés, de confianza en uno mismo, ideas de culpa y alteración del sueño y apetito
4. Demencia. Pérdida progresiva de las funciones cognitivas, con afectación de la memoria y el pensamiento, desorientación y pérdida de la propia identidad
5. Esquizofrenia. Provoca un trastorno del pensamiento, las emociones y la percepción de la realidad. Son frecuentes las alucinaciones auditivas.

12. HÁBITOS SALUDABLES PARA EL SISTEMA NERVIOSO

·         Mantener una vida ordenada

·         Hacer ejercicio físico

·         Desarrollar las relaciones sociales

·         Realizar habitualmente actividades intelectuales

·         Evitar el consumo de tabaco, alcohol y otras drogas

Las drogas y la salud

La OMS define droga como cualquier sustancia, sintética o natural, que actúa sobre el sistema nervioso central, alterando su funcionamiento habitual.

En función a sus efectos se clasifican en:

·         Estimulantes. Aceleran el funcionamiento habitual del cerebro, produciendo hiperactividad, trastornos de la sensibilidad, alucinaciones, delirios e insomnio. Son las anfetaminas, la cocaína, el tabaco, el alcohol

·         Depresoras. Disminuyen la actividad del sistema nervioso, ralentizando su funcionamiento. Son el alcohol, los opiáceos como la heroína, los sedantes, los ansiolíticos y los narcóticos

·         Perturbadoras. Provocan cambios en la percepción de la realidad. Son el LSD, derivados del cannabis, como el hachís o la marihuana y el éxtasis

El uso regular de drogas genera dos procesos

·         Tolerancia: cada vez se necesita una mayor cantidad de droga para conseguir los mismos efectos ya que el organismo se adapta a la sustancia

·         Dependencia: la persona necesita consumir la sustancia para no experimentar síntomas de abstinencia